Форум города Ханты-Мансийска
14 мая, вторник

Книга жалоб и предложений / Ресторан "Sarbon": качество еды и обслуживания

Cуть темы

Осенью 2013 года по адресу Ямская 16 открылся ресторан "Sarbon". При открытии данного заведения и пицца, и роллы, и суши были очень приятными на вкус. Так же курьеры очень быстро доставляли заказы. В дальнейшем качество обслуживания и вкусовые свойства пищи постепенно начали ухудшаться: то забудут про заказ (после звонка про него вспомнят и через 2 с лишним часа доставят заказ), то, вообще, не примут заказ: за неделю 2 раз приходит смс с содержанием: наш режим работы с 10.00 до 24.00. заказы принимаются с 9.30 до 23.30. При этом заказ мы так и не дождались. Первый раз трубку никто не взял в течении 40 минут. При личном посещении данного заведения на следующий день нам заявили, что у них был санитарный день. В следующий раз пришла смс с таким же содержанием (причем, заказ оформлен в 22.01). При звонке по телефону мы попросили пояснить содержание данной смс (т.е. не было написано, что заказ принят), нам ответили, что за 2 часа не успеют выполнить наш заказ и он аннулируется ссылаясь на то, что не успеют выполнить заказ. Диспетчера из данной конторы, нам, конечно же, сами не соизволили позвонить
Доставщики еды данного учреждения периодически паркуются как попало, доставляя неудобства жителям дома и создавая аварийную ситуацию

Код защиты
Сортировать сообщения по дате: Последние вверху
Последние внизу
  • Показать страницу:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
09.09.2015 19:34:36 Александр
Цитата:
Цитата: Так вот где готовят вонь стоит страшная, доставщики с так называемыми поварами сидят в одной комнатушке чирикают, на полу грязь...

Тоже видели "прорези для воздуха" в окна заклеенных. Вентиляцию не наблюдали у этого заведения. Если Вас они беспокоят-моете обратиться в Роспотреб, и стоянка освободится от их авто) Дело в том, что вытяжка у данного заведения обязана проходить по наружней стене и строго до самой крыши, точнее 1,5 м. над козырьком. пользоваться обще домовой вентиляцией категорически запрещено, так же как и без вытяжки которой у них невидно!!! А теперь представьте себе сколько стоит им ее поднять на данную высоту? В общем они экономят конкретно на качестве и заморачиваться не будут.


Вот наткнулся на данный форум. ни разу не хочу защищать данную службу доставки. Но касательно вытяжки могу сказать со 100% уверенностью "видел проект этого дома", в этом доме предусмотрена вытяжная шахта для коммерческих предприятий, она идет отдельно от обще домовой, и предназначена именно для коммерческих помещение. Наверное это умный проектировщик сделал, что бы не портить общий вид со стороны фасада)))
09.09.2015 19:56:43 Дмитрий
Хотелось бы поделиться и своим впечатлением!

Вы думаете в Хансе или в Сытом Сане лучше кухня оборудована. В Хансе лично видел, пока ждал свою пиццу, как контейнер с нарезанной колбасой упал, они его просто подняли сложили все обратно и занесли с на кухню. После этого сразу отказался от своего заказа, так пока молодой человек там собирал эту колбасу, я и есть пиццу с такой колбасой перехотел.
Касательно персонала работающих в Хансе могу сказать с уверенностью, что там работают какие киргизы что ли или узбеки. К сожалению они все на одно лицо для меня. Но говорили они точно не на русском языке. А какими руками они там пиццу делают, такое ощущение что только вчера со стройки уволился и сразу в пиццерию "Ханс" взяли на работу. и врят ли они проходили какие нибудь медицинские комиссии.

Так что больше я там точно заказывать не буду))
10.09.2015 08:30:57 Анонимно
И заметьте, что все эти заведения за семью замками, ни кто не может проникнуть к ним. Конечно там ужасная грязь и главное их соответсвующие органы не проверяют, а почему?
10.09.2015 09:18:37 Анонимно
>> Анонимно 10.09.2015 08:30:57
Потому, что всем лень пойти и написать не на форуме, а на Рознина. Лично я заказываю там где точно знаю, а в Сарбонах и Хансах в голодный год не стану. Кстати совсем сума сошли так называемые повара из этих всех доставок, поработают и бегут свою рыгаловку открывать "Доминго", "кухня", золотой дракон", "старая Италия", " суши хаус", "Мона Лиза" и многие другие-это сброд поваров, которые не справились с работой повара и решили, что им в самый раз работать "директором". поработают пару месяцев и закрываются.
10.09.2015 09:32:07 Zaibatsu
Активность:
24.83%
>> пицца 28.08.2015 12:16:44
Цитата:я за суши - хорошая пицца, последний раз заказали маргариту - очень приличная

Вы ни разу не ели хорошую пиццу, если считаете что "Сеньор помидор" хорошая пицца...
10.09.2015 09:59:49 Анонимно
Хорошую питцу можно приготовить только своими руками, причём ничего сложного и недоступного в этом нет, самостоятельно спечённая будет вкуснее и дешевле ресторанного массового товара
10.09.2015 13:04:53 Анатолий
Совершенно согласен вот с этим высказываниями - "Кстати совсем сума сошли так называемые повара из этих всех доставок, поработают и бегут свою рыгаловку открывать "Доминго", "кухня", золотой дракон", "старая Италия", " суши хаус", "Мона Лиза" и многие другие-это сброд поваров, которые не справились с работой повара и решили, что им в самый раз работать "директором". поработают пару месяцев и закрываются." они просто негативно настраивают людей к данному направлению бизнеса. Какие то компании относятся серьезно к данному бизнесу, страются, делают более выгодные условия для клиентов, а вот такие "однодневки", которые открыты не понятно где, и в каких условиях работают. Кто их поставщики, так как серьезные поставщики работают сегодня только по предоплате, а я очень сомневаюсь что у этих "однодневок" есть такие бюджеты, Поэтому и качество продукции у них не понятно какое.

***
10.09.2015 13:15:57 Елизавета
Вот и мое мнение о об одной службе доставки. А именно "Sushi-Vesla". в первую очередь не понятно где находятся, какой у них адрес, что даже просто прийти и пожаловаться или посмотреть в глаза повару, который приготовил такую пищу, на которую просто не возможно смотреть, не говоря уже о том, что бы есть такую продукцию из этой службы "Sushi-Vesla". Почему так пишу, так как я заказывала в данной службе доставки.
вот что именно мне не понравилось: роллы привозят меньше по массе, чем заявлено в меню.
И продукты в роллы кладут не очень свежие, в частности рыба - очевидно было, что она уже до этого была полежалая, сыр не понятно какой был, с не очень приятным ароматом. Вот такая вот я получила опыт с доставкой от "Sushi-Vesla". Как ранее писали, скорее всего это еще одна "Однодневка", с которой не стоит связываться. Скорее всего закроется через месяц ил два месяца после открытия)))

*** Я же и анатолий постом ниже
10.09.2015 13:28:28 Анонимно
>> Анатолий 10.09.2015 13:04:53
Да, абсолютно в точку, частенько вижу как Мона Лиза в Викторе отоваривается, почему знаю, слышал как они представлялись, суши весла из этого же списка и находятся в гараже на снежной, тоже забирали, интересно как жителям близлежащих домов это нравится.
10.09.2015 14:55:15 Lost
Активность:
3.10%
мое мнение такое! Пицца ни когда не готовилась из свежей колбасы, и сыра. читал статью про историю пиццы как блюдо. Блюдо для простого народа. итальянское, давным давно в средневековье еще появилось. среди простых крестьян наврятли там была свежевыделенная колбаса и только что изготовленный сыр))...просто потом начали развивать так сказать культуры пиццы!

ну и я уверен 99% ресторанов готовят пиццу далеко не из свежих продуктов(типа колбасы\салями\бекона\ветчины\сыра) так, что пиццерии соблюдают традиции и историю пиццы )))

про суши тоже, ну или ролы(если быть точным). Еда моряков. конечно там красной рыбы и сыра филадельфии в древней японии не было, но тем не менее) технология обертывания риса с соленым угрем в морскую капусту та же самая))) в японии моряки ролы ели а в Российской империи сухари сушили, чем богаты тем и рады)))

я все это к тому, что у вас есть великая возможность окунутся во вкусы древнего мира
10.09.2015 15:49:00 Анонимно
>> Lost 10.09.2015 14:55:15
Вот не говорите совсем вот вещи такие. Поставщики одинаковые и у магазинов и у общественного питания и везут всем все свежее с сертификатами, просто есть магазины плохие и пиццерии так же есть плохие, у них портятся продукты, а потом они из них готовят. Есть конечно и отдельные кадры которые нарочно просрочку собирают к себе, но это уже извините понятно должно быть, что сомнительные заведения на такое пойти готовы.
10.09.2015 16:26:49 Анжела
Цитата:Вот не говорите совсем вот вещи такие. Поставщики одинаковые и у магазинов и у общественного питания и везут всем все свежее с сертификатами, просто есть магазины плохие и пиццерии так же есть плохие, у них портятся продукты, а потом они из них готовят. Есть конечно и отдельные кадры которые нарочно просрочку собирают к себе, но это уже извините понятно должно быть, что сомнительные заведения на такое пойти готовы.

Откуда Вы знаете, что поставщики веде одинаковые? вы работает в этой сфере? или может быть представляете одно из данных заведений? Тогда Ваше мнение не является независимым, так как Вы заинтересованное лицо))) а на счет просрочки очень сомневаюсь, вряд ли какие нибудь компании намерено покупают просрочку, хотя все может быть в нашем мире))

*** Я же анатолий и елизавета несколькими постами ниже
10.09.2015 16:41:27 Валера
По поводу истории приготовления пиццы - это очень интересная информация. Но хочу поделиться и своим опытом с доставкой Пицца "Ханс". решили со своей подругой вечером побаловать себя пиццей с роллами, долго выбирали в какой пиццерии заказать, так как на сегодняшний день пооткрывалось очень много новых пиццерий, и мы решили не рисковать, и заказали в пиццерии "Хансе".

Но очень разочаровались в ней, во первых доставили нам через 2-2,5 часа, соответственно пицца была холодная. Кушать ее было не возможно. запах какой то был не реально вонючий то ли от сыра, то ли от колбасы. Вообщем все пошло в мусорку.

По роллам - рис какой переваренный, вес рассыпается. взять палочками вообще не возможно их, разваливаются. Сыр в роллах вовсе не филадельфия, а какой то аналог, сырный продукт какой то. Вообщем что можно было выбрали. съели, остальное в мусорку пошло.
Ранее писали по поводу того, что есть отдельные доставки которые собирают просрочку, так вот после моего опыта мне показалось что это именно она. Пиццерия Ханс - готовит совю продукцию из просрочки. но это мое личное мнение, может у кого нибудь тоже такое мнение по пиццерии "Ханс"??

*** Я же анатолий и елизавета и анжела
10.09.2015 16:57:08 Мария
Хочу поделиться своим мнением о доставке "Domingo". От совей подруги слышала, что это бывшая пиццерия "Старая Италия". Они поработали несколько недель и закрылись, скорее всего по моему мнению "накосячали" что нибудь и быстренько закрылись. а через какое то время просто название и место поменяли. вот вам и новая пиццерия. Но как готовили не понятно что, не понятно из чего, так думаю ничего не изменилось. вряд ли они стали лучше, если бы были нормальными не закрывались бы))
Мой молодой человек как то заказывал на работу себе в обеденный перерыв, но пообедать так у него и не получилось. Вот по какой причине: сет и горячие роллы, они умудрились в одной коробке привезти! Ещё и с волосами! На вкус - Реальная помойка! При всем при этом везли почти два часа!

Как ранее писали "Однодневка" и есть "Однодневка". Они никогда не заботятся о качестве своей продукции. поработают несколько недель, в лучшем случае пару месяцев и закроются)))

*** Я же анатолий и елизавета и анжела и валера
10.09.2015 17:28:14 Zaibatsu
Активность:
24.83%
Заказывайте ассорти, привозят быстро, пицца вкусная, есть свое кафе с нормальной кухней... Сейчас только их и заказываем, одно у них не нравится, нету вегетарианской пиццы, вместо неё приходится брать пиццу от шеф-повара, а она дороже в разы... Иногда только по этой причине не покупаем... Везде есть вегетарианская, кроме ассорти )
10.09.2015 17:34:35 Анонимно
Народ с голодухи пояса закатывает, а вы рестораны ругаете, надо радоваться что рестораны есть
10.09.2015 19:16:20 Анонимно
>> Анжела 10.09.2015 16:26:49
Цитата:Вот не говорите совсем вот вещи такие. Поставщики одинаковые и у магазинов и у общественного питания и везут всем все свежее с сертификатами, просто есть магазины плохие и пиццерии так же есть плохие, у них портятся продукты, а потом они из них готовят. Есть конечно и отдельные кадры которые нарочно просрочку собирают к себе, но это уже извините понятно должно быть, что сомнительные заведения на такое пойти готовы.

Странная Вы какая то, если я торговый представитель например напитков, то я знаю и других представителей, а также водителей, грузчиков, операторов и выгружается мы вместе. Анекдот про женскую логику знаете?)
10.09.2015 19:22:19 Lost
Активность:
3.10%
Ребята услышьте меня все!!!
попробуйте и съездите в Джозеппо!!! там все при вас видно(раньше видно тоже было) ниче такая пицца!!! ассорти...ну тоже частенько там заказываем. но не по наслышке знаю эту пиццерию с другой стороны!!!по крайней мере есть знакомые кто ранее там работал.
11.09.2015 12:59:22 Анжела
Цитата:
Цитата:Вот не говорите совсем вот вещи такие. Поставщики одинаковые и у магазинов и у общественного питания и везут всем все свежее с сертификатами, просто есть магазины плохие и пиццерии так же есть плохие, у них портятся продукты, а потом они из них готовят. Есть конечно и отдельные кадры которые нарочно просрочку собирают к себе, но это уже извините понятно должно быть, что сомнительные заведения на такое пойти готовы.

Странная Вы какая то, если я торговый представитель например напитков, то я знаю и других представителей, а также водителей, грузчиков, операторов и выгружается мы вместе. Анекдот про женскую логику знаете?)


Если у вас такая мужская логика! Подскажите где можно в Ханты-Мансийске приобрести Сыр Филадельфия и угорь. Иногда хочется самостоятельно приготовить роллов!))
11.09.2015 13:02:13 Анонимно
>> Анжела 11.09.2015 12:59:22
Угря полно в магазинах Виетор маркете, Центральном, Эльдорадо, сыр там же. Но исходя из личного опыта, конкретно угорю одна рыбка стоит слишком дорого и в итоге помимо потраченного времени ролл с угрем обойдется гораздо дороже, чем в доставках или даже ресторане.
  • Показать страницу:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4