Форум города Ханты-Мансийска
5 декабря, четверг

Отдых-Туризм / Грибники подскажите п-ста что за гриб? фото!

Cуть темы

Собрал грибы, а не знаю съедобные они или нет растет в низинах ближе к влаге на старых пнях может расти и так в траве, структура шляпки с обратной стороны трубчатая, грибы в основном все чистые без червей в отличие от белого гриба, попадались канечно и червивые но они уже были большие

Сохранить Смотреть 2013-07-31 12.01.53.jpg
Сохранить Смотреть 2013-07-31 12.02.52.jpg
Сохранить Смотреть 2013-07-31 12.03.43.jpg
Код защиты
Сортировать сообщения по дате:
Последние вверху
Последние внизу
  • Показать страницу:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
23.09.2013 21:15:43 FiGaRo
Активность:
12.88%
>> Гуля 23.09.2013 20:10:43
Цитата:Желтый- оранжевый гриб, с желтыми толстыми ножками, похож на белый гриб, не губчатый, пластинчатый, много червивых , растут по три четыре штуки рядом, красивые, похожи на съедобные, собрали в березовой посадке. Подскажите, что это за гриб?????

Первое правило грибника-долгожителя: незнакомый гриб оставь в лесу.
По Вашему описанию и по времени года похоже на валуй. Но не уверен. Выбросьте в мусорку.
23.09.2013 20:17:22 ЖительнаДунина
Активность:
1.23%
Цитата:Желтый- оранжевый гриб, с желтыми толстыми ножками, похож на белый гриб, не губчатый, пластинчатый, много червивых , растут по три четыре штуки рядом, красивые, похожи на съедобные, собрали в березовой посадке. Подскажите, что это за гриб?????
фото давайте .. а вообще щас лучше грибы то вокруг города мне кажется лучше не собирать ведь обработали территории всякой химией от туляремии
23.09.2013 20:10:43 Гуля
Грибы
Желтый- оранжевый гриб, с желтыми толстыми ножками, похож на белый гриб, не губчатый, пластинчатый, много червивых , растут по три четыре штуки рядом, красивые, похожи на съедобные, собрали в березовой посадке. Подскажите, что это за гриб?????
01.08.2013 00:45:51 мими
Активность:
5.75%
>> fliers 01.08.2013 00:43:44
Спокойной ночи, грибы, вроде снятся к прибыли, поэтому желаю вам хорошего сбора.
01.08.2013 00:43:44 fliers
Активность:
5.14%
>> мими 01.08.2013 00:42:38
так... видимо, мы с разных планет и совершенно не понимаем друг друга... :) ничего плохого не имела ввиду :) спокойной ночи
Я Вас не научу Родину любить...
01.08.2013 00:42:38 мими
Активность:
5.75%
>> fliers 01.08.2013 00:32:48
Что думаю о грибах на фото отписалась ранее.
01.08.2013 00:41:29 мими
Активность:
5.75%
>> fliers 01.08.2013 00:32:48
Зря вы так.... Со своими съедобными грибами делаю тоже самое, замачиваю, а в дальнейшем солю грузди, волнушки открытым способом, в остальном заморозка в полуприготовленном виде, не могу понять ваших нападок. Не зная обстоятельств вы легко делаете выводы, вамнаписали о моховиках и отношении к ним в разных странах. вы кушали или в курсе про те грибы, которые я написала ранее, растут у нас , но не так популярны? А еще рассказы про время ВОВ когда и дождевики ели присыпав солью.
01.08.2013 00:32:48 fliers
Активность:
5.14%
>> мими 01.08.2013 00:25:00
Тяжелы в приготовлении?.. Вы... не правы :) срезается гриб, кладётся в котомку, приносится домой, моется, чистится, режется и варится, а после на усмотрение хозяйки (замораживается, зажаривается, маринуется и пр.). Это ВСЁ приготовление и хитрость :) Еще иногда пластинчатые грибы замачиваются )))) Я одна тут без общества справляюсь Вам ответить :) Вы, вообще, что (сами) думаете о грибах, что на фотографиях? )))
Я Вас не научу Родину любить...
01.08.2013 00:25:00 мими
Активность:
5.75%
>> fliers 01.08.2013 00:18:38
Не в курсе про какие проценты и уже высказалась о том, что предварительно не проверяла инфы в инете.. видимо у в вашем обществе принято (знают рецепты) употребления этих грибов, в моем считалось, что они тяжелы в приготовлении и усвоении, поэтому и не брались.... А в принципе почему я оправдываюсь, если вы обязательно хотите видеть подвох в моих высказываниях - увидете и быстрополученные знания интернета не распознаете.
01.08.2013 00:18:38 fliers
Активность:
5.14%
>> мими 01.08.2013 00:13:48
потому что человек, понимающий в моховиках, сразу скажет о специфическом их запахе... (и он, запах, на моё восприятие, как будто отдаёт какой-то ароматной травой ближе к укропу)... а в ваших суждениях ничего нового, кроме интернетного описания не угляделось :) набираете проценты? бросьте...
Я Вас не научу Родину любить...
01.08.2013 00:15:54 FiGaRo
Активность:
12.88%
>> Анонимно 31.07.2013 23:58:28
Да ну-же! Грузди сухие берут все. Дождевики не берут, ибо они у нас "пыхи" :) Такие мелкие, что и брать не стоит.
Опята надо знать. Увы, меня им не научили, хотя их очень много. Видел много раз бабушек, выходящих из леса с вёдрами опят. Пусть им.
А подберёзовики - обабки - да, разные. Что на болоте - вода-водой. Лучше не брать. Разве что маленькие. Иначе - одна вода.
Вот подосиновики не люблю за то, что они чернят всё. Суп из них - чёрный, жаркое - чёрное. Ножки - если гриб открылся - дубовые.
А польские маслята? Такие бледно-жёлтые, на тонкой ножке. Растут большими полянами. Но, только один минус - 99.9% - червивые. Я за ними даже не наклоняюсь.
01.08.2013 00:13:48 мими
Активность:
5.75%
>> fliers 01.08.2013 00:03:54
Неееет, я большой любитель этой тихой охоты и каждый год с удовольствием езжу на сбор как и на рыбалку со спинингом. Просто собираю сейчас только те грибы в которых точно уверена и которые в большом количестве, если нашла пару маслят среди подосинновиков, то оставлю их в покое. Смотрю по целеобразности собранного. Пару груздей мне только лишние, а вот пару белых с удовольствием заморожу для супа. ) не поняла почему вы так решили, что я лишь теоретик.
01.08.2013 00:10:06 fliers
Активность:
5.14%
>> fliers 01.08.2013 00:09:06
дополню... не ноль только в одном - трубчатые ))))
Я Вас не научу Родину любить...
01.08.2013 00:09:06 fliers
Активность:
5.14%
>> FiGaRo 01.08.2013 00:05:29
ой, про моховик пора книгу отдельную писать с иллюстрациями )))) вот, даю слово, разные люди мне объясняют своё видение и понимание моховика :) совпадений НОЛЬ )))))
Я Вас не научу Родину любить...
01.08.2013 00:05:29 FiGaRo
Активность:
12.88%
>> fliers 31.07.2013 23:51:48
По моему, моховик - собирательное название грибов. Иногда тот-же обабок, растущий не на болотине, так отличается от соседа, что проще назвать его "моховик" и сожрать в таком виде :)
Для меня (так учили) моховик - это трубчатый гриб с коричневой шляпкой, жёлтыми трубками, зеленеющий на срезе.
А есть ещё разряд грибов с местными названиями. Например, у нас устоялось название "согомский маслёнок". По сути это и есть моховик (моховик жёлто-бурый песчаный) :) Только оранжевый и с очень характерным запахом. Назвали мы его так от того, что больше всего встречали в согомских борах на ягеле.

Грибы - это хорошо и вкусно.
Или смертельно.
01.08.2013 00:03:54 fliers
Активность:
5.14%
>> мими 01.08.2013 00:01:21
Вы теоретик и знания только по интернету и из детства?.. (не "наезд", просто спрашиваю)
Я Вас не научу Родину любить...
01.08.2013 00:01:21 мими
Активность:
5.75%
>> fliers 31.07.2013 23:58:04
Подберезовики болотными называю с очень тонкими ножками и с более толстой мякотью трубочек, хотя иногда на высохших болотах попадались такие экземпляры, но синева на разрезе ножки!
31.07.2013 23:58:28 Анонимно
>> FiGaRo 31.07.2013 23:38:50
Не ядовитые вроде только белые, остальные в той или иной степени содержат разные не полезные или не вкусные вещества, но они вымачиванием, отвариванием или консервированием уходят. Кроме как у поганок.
Здесь например никто не берет дождевики, считают их страшно ядовитыми, черные (сухие) грузди, опята далеко не все берут, а их, особенно чуть поюжнее, поближе к Тобольску по новой трассе по осени хоть косой коси.
31.07.2013 23:58:04 fliers
Активность:
5.14%
Вот, вам моховик http://wikigrib.ru/tag/moxovik/
а на фото подберёзовики (болотные)
Я Вас не научу Родину любить...
31.07.2013 23:56:21 FiGaRo
Активность:
12.88%
Нет, свинушка узнаваема у нас легко: растёт на болотах и около них, цвет имеет тёмно-зелёный до бурого, шляпка как у волнушки закруглённая, мякоть плотная. Кольцевой рисунок на шляпке.
Вот снимок приложил. Не мой.
Её объявили (ВНИМАНИЕ) ядовитым грибом! Не просто условно съедобным. Не просто несъедобным. А именно - ядовитым! Важно, да.
Ещё повторю - собирал и ел её уже как лет 30. Не отваривая, а вымачивая - такая у нас традиция засолки грибов.
Теперь чего-то очкую.
Прикрепленные файлы:
Сохранить Смотреть 7b091e7e7b06.jpg
  • Показать страницу:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5